Los Alerces 為位於哥倫比亞薇拉 (Huila) 的國家公園，此款藝妓豆種植者為 Pablo Muñoz。莊園海拔1750公尺，由手工採收並挑選咖啡果實後，進行快速清洗，再以穀物袋展開兩段式發酵，隨後日曬乾燥 18 天，確保豐富層次風味。咖啡呈現蜂蜜與香茅的香氣，茉莉花、水蜜桃與甜萊姆的風味，餘韻細膩香甜似草本花茶；酸質明亮、甜感柔和、絲絨口感且清爽，是一支展現優雅與競賽水準的精品藝妓。