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  SCAA RGA烘焙大師一級認證7/6-10 2015.03.19
咖啡烘焙大師一級認證SCAA RGA level1 1/7-10
日期:2015/7月6-10日
時間:0900-1700
各位朋友
大家期待已久的SCAA烘焙大師一級認證SCAA RGA LEVEL 1開課時間已經敲定下來了
除了原本既定課程內容外,本次上課講師還是世界烘焙大賽WCRC主審,而且還有Agtron烘焙程度判定預測補充,絕對讓您收穫滿滿喔
課程由原本的四天增加為五天
內容增加不加價喔
上課日期:7/6-10
上課時間:0900-1700
上課地點:宸嶧國際有限公司 台中市西區模範街72號
講師介紹~~Damon Chen陳嘉峻
2006年,在巴西 Patrocinio, Cerrado, Minas 待了將近一年的時間,實地考察,並實際參與咖啡從種植,到生豆的篩選、鑑識、分級的過程。2007年,前往美國,在 SCAA 知名杯測師暨 SCAA 技術委員會主席的旗下擔任助手。隨後通過 CQI 考試,成為台灣籍唯一擁有 Q Grader 證照的認證杯測師。於2007年11月回國,加入國內生豆貿易商 Blossom Valley,擔任杯測、採購,以及咖啡推廣之工作。2009年起多次往美國 Agtron 在 Carl Staub 指導下將咖啡烘焙技巧更加的向上提升,在多年的努力後於2012年取得 CQI 華人第一的授課講師認證 Q Grader Instructor。
• 2015 年講師校正第一名
• 2014 年WCRC義大利世界烘豆大賽 賽事經理
• 2014 年CQI ICP國際咖啡品質協會合作夥伴資格取得
• 2014 年世界烘豆大賽台灣選拔賽主審
• 2014 年嘉義N235咖啡生豆比賽主審
• 2013 年世界烘豆大賽台灣區主審裁判長
• 2013 年世界烘豆大賽韓國區WCE代表觀察員
• 美國SCAA IEPL授權國際教育認證夥伴
• 2012 年印尼精品咖啡生豆比賽評審
• 2012 年取得R Grader 咖啡品質鑑定
• 2012 年華人第一位Q grader Instructor
• 2012 年維也納WRC世界烘豆挑戰賽第二名
• 2010 年美國SCAA生豆比賽評審
• 2009 年11月古坑華山咖啡烘豆比賽主審
• 首位美國CQI及SCAA杯測講師及咖啡評鑑師
• 巴西CERRADO Blossom Valley咖啡採購部總經理
相關課程費用或是其他的問題也可以jiajun0910@gmail.com或是上公司網站www.bvcoffee.com.tw參考