【新版SCA Q-Grader 認證班】

6 天，你也能成為國際咖啡評鑑師

SCA Q-Grader 咖啡品質鑑定師｜學會鑑定咖啡價值，創造你的市場價值！

你不是少一點天份，只是還沒受過系統化訓練。

透過 6 天的密集特訓，我們將帶你把對咖啡模糊的「感覺」，變成國際通用的「絕對標準」。

• 課程日期： 2026.10.26㊀ - 10.31㊅（請洽詢最新梯次）

• 上課地點： 宸嶧國際 SCA咖啡教室

突破咖啡職涯，你是否也遇到這些咖啡「痛點」？

不論你是咖啡店主理人、咖啡師，還是重度咖啡愛好者，在探索精品咖啡的路上，你一定也遇過以下瓶頸：

1. 進貨高單價，客人卻不買單？

砸重金進了頂級好豆，卻無法向客人精準傳達「貴在哪裡」，最終只能捲入削價競爭的輪迴。

2. 一問細節就慌，只能照著豆袋唸？

自己喝不出細微層次差異，怕被資深客人問倒，只能死背風味敘述來掩飾感官的模糊。

3. 想知道自己的感官，到底正不正常？

到底是自己喝不懂，還是豆子有問題？總是懷疑自己的味蕾準不準，急需系統化校正。

4. 每天喝很多咖啡，到底品質好不好？

咖啡不離手，花大錢買豆子、跑咖啡店，卻不知道杯裡的東西究竟值不值這個價。

宸嶧國際獨家優勢：不僅是考證照，我們給你的是「真實戰力」

在宸嶧國際，我們不只幫你拿取國際咖啡證照，更提供業界頂級的獨家資源：

• 01 拒絕廉價訓練豆，上課等同頂級採購會： 由國際主審親自尋豆，全用高品質杯測豆直接實戰，培養精準敏銳的頂級感官。

• 02 不做考證孤兒，終身無償的後續輔導： 結業後免費參與內部杯測會，持續校正感官，並享有全球最新咖啡風味趨勢的第一手資訊。

• 03 總代理硬體支援，高階設備全面開放操作： 從烘焙到杯測硬體，千萬設備讓你操作到熟練，老師親自解答，未來選購設備絕不踩雷。

6 天密集特訓，為你具備核心實力

咖啡最強通行證・提升實質市場身價！ 最硬核的權威背書，把你對咖啡的熱愛與執著，轉化為實打實的專業度與市場價值。這 6 天你將獲得：

• 看穿真實價值： 不再被話術忽悠，精準評估每一分錢貴在哪裡。

• 精準表達風味： 告別詞彙匱乏，用專業語言精準描述風味細節。

• 嚴格品控把關： 精準辨認瑕疵，成為品牌最強大的品質守門員。

• 全球無縫接軌： 掌握國際通用語言，與產地、買家無障礙交流。

⚠️ 你的杯測語言，已經過時了嗎？全新 CVA 系統進化

帶你從「品質」走向「價值」！2025 全新 SCA 杯測系統已上線。

• 舊版認證（傳統 CQI Q-Grader）： 只評估「品質」的傳統杯測，高達 20 項繁雜考試，缺乏現代市場視角。舊版持證者轉換已逾期。

• 2025 最新版認證（SCA Q-Grader）： 評估「真實價值」的全新框架，精簡為 8 項實操考試。完美融合新舊系統，更貼近現代精品市場的多元需求。

全新 CVA 五大評估標準包含：

1. 情感評估 (Affective)

2. 描述評估 (Descriptive)

3. 物理評估 (Physical)

4. 外在評估 (Extrinsic)

5. 綜合評估 (Overall)

賽事評審級導師：陳嘉陞JASON

「專業感官品鑒達人丨SCA & CQI 導師丨世界沖煮大賽、世界烘焙大賽的國際評委」 

咖啡10年以上的產業經驗，為咖啡產業提供等專業培訓和顧問資詢。

• 2026菲律宾国际咖啡大赛评委
• 2025WCRC世界咖啡烘焙大赛主审
• 2025WBrC世界咖啡冲煮大赛评委
• 2024WCC台湾赛区冠军教练
• 20-26中国云南咖啡生豆大赛主审
• 15-26WBrC世界咖啡冲煮大赛感官评委
• 15-26WCRC世界咖啡烘焙大赛感官评委
• 15-16WLAC世界咖啡拉花大赛评委
• 15-24世界咖啡冲煮大赛中国区主审

課程投資：每天一杯精品咖啡的錢，換取一生受用通行證

• 標準優惠價： NT$ 48,000（原價 $60,000）

• 限時早鳥優惠： NT$ 38,000（原價 $60,000）

名額有限，請立即點擊本頁報名按鈕或聯繫我們，確認報名資格！

報名與退費須知

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【退費須知】

• 繳費報名後，如因「個人因素」無法上課：開課 30 天前 100% 退費；開課 7 天前限名額轉讓或保留延期，恕不接受退款。

• 繳費報名後，如因「招生不足」無法上課：於開課日 7 天前通知學員，並全額退還所繳費用 100%。

• 如遇颱風、天災等不可抗拒之因素：依台中市政府公告停課即延期，本單位將另行通知擇日補課。