考證照神隊友｜咖啡感官訓練教具

咖啡瑕疵風味識別瓶 (5入組)

包含：黄瓜、酚、土味、馬鈴薯、霉味。

用途：幫助生成生豆瑕疵或處理過程的誤差向量。

針對 SCA 感官課程與 Q-Grader 證照考試設計，本組合包含 4 種常見瑕疵風味與 1 種特殊參照風味，是提升感官敏銳度的必備工具。

無論是考前衝刺校正，或是工作室日常杯測訓練，這組教具能幫助您建立精確的感官座標。

• Defect 瑕疵組：Musty(霉味), Phenolic(酚味), Potato(馬鈴薯味), Earthy(土味) —— 學習辨識咖啡中的負面風味。

• Reference 參照組：Cucumber (黃瓜) —— 這不是瑕疵，而是「綠色蔬菜調性」的校正基準。
  由於在真實咖啡中難以捕捉到純粹的綠色蔬菜香氣，此風味瓶能提供最清晰的辨識標準，補足感官訓練中常被忽略的一塊拼圖。

推薦對象：

✅ 正在準備 Q-Grader 考試的學員

✅ SCA 感官課程學員

✅ 杯測當日常的咖啡工作者

✅ 追求味蕾的咖啡狂熱者

【產品規格與保存】

• 內容物：5 支高濃度風味瓶（Musty, Cucumber, Phenolic, Potato, Earthy）

• 品質保證：食品級配方，安全無虞。

• 商品狀態：餘量充足，瓶身潔淨，標示清晰。

• 保存方式：請避光保存於陰涼處，保質期長達 2 年。