鑒於喝咖啡人口逐年上升，但市場上咖啡品質普遍不甚理想，因此宸嶧國際為服務消費者挑剔的味蕾而引進高品質的精品咖啡豆和提供專業的咖啡顧問服務。

宸嶧國際為巴西席拉多地區咖啡農場和世界各產區直接代理之生豆商，且聘請具有SCA精品咖啡協會資格之杯測評審為各位做品質把關，首位華人Q Grader 授證導師( Q Grader Instructor ) 陳嘉峻先生和台灣唯一世界精品咖啡協會賽事雙認証評審 (WBrC/WCRC) 陳嘉陞先生，為您做專業把關，以期能達到提供大中華地區愛好優質咖啡人士品質優良之世界咖啡生豆。

同時，宸嶧國際咖啡教學中心為大中華地區第一間通過美國 SCA 認證之咖啡實驗室，擁有著最專業的咖啡教學認證：Q Cupping Essential Q杯測基礎預備課、CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師、CQI Q Processing CQI咖啡後製課程，SCA Brewing skills咖啡沖煮萃取初、中、高認證；SCA Roasting skills咖啡烘焙大師初、中、高認證；SCA Barista skills義式咖啡大師初、中、高級認證；SCA Sensory skills咖啡感官品鑑大帥初、中、高級認證和SCA Green coffee生豆初、中、高級認證，可同時滿足咖啡從事人員及咖啡愛好者不同的需求。